

složitá, jemně mletá, příjemně aromatická směs určená k charakteristickému kořenění paštik. Paštikové koření můžeme použít i k ochucení dušených jater a ledvinek, na různá dušená masa typu ragú, dušené hovězí plátky, na skopové, vepřové, králičí i drůbeží maso. Na 1 kg paštiky dáváme 1-3 lžičky směsi.Obsahujenové koření, zázvor, pepř černý, muškátový ořech, bazalka, tymián, bobkový list, skořice, sůl (10 %). |
![]() |