Majoránka (Majorana hortensis)

Staří Římané, Egypťané a Řekové ji považovali víc za léčivou rostlinu než za koření. Kdysi se z ní připravoval i nápoj lásky. Ale také dnes je majoránka nepostradatelná jako jedno z nejdůležitějších koření. Původem je ze severní Afriky, Přední Asie a jižní Evropy, kde se také nejvíce pěstuje. Jako koření se používá majoránka drhnutá, což je směs listů a květů. Nechybí ani v amerických a afrických jídlech. Koření se jí polévky - hrachová, bramborová, dušená masa - skopové, hovězí, karbanátky, drůbež, dává se do paštik, do uzenin - a samozřejmě je nutná při výrobě jaternic. Majoránka je součástí směsí bylinkového koření v Itálii, ve Francii i ve Španělsku.

Přidejte do vašeho košíku...

S tímto kořením doporučuje Antonín tyto recepty...

Váš nákupní košík (0 ks)

Váš nákupní košík je prázdný.

Pokud si zobrazíte detaily koření, můžete snadno zboží přidat do košíku zadáním množství a kliknutím na tlačítko (Přidat do košíku).

Zboží ve vašem košíku se zobrazí v tomto sloupečku.