Obsah
Pepř růžový (Schinus terebinthifolius)
| Jako růžový pepř jsou známé téměř zralé bobule stromu Schinus t. z Jižní Ameriky, ačkoliv pravým pepřem ve skutečnosti nejsou. Mají slabě pryskyřičnou chuť, nasládlou chuť a v kuchyni se používají hlavně jako dekorace pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým peřem. Růžový pepř však přidáváme s mírou, protože ve větším množství může být toxický. |  |
Související produkty
 | Pepř barevný celý Nejpoužívanější směs pepřů do mlýnků |
 | Pepř sečuánský celý Oblíbený v Japonsku pro svoji trpce ostrou chuť |
 | Pepř černý celý Nejvyšší třída z indických plantáží |
 | Pepř bílý mletý Má své místo v bílých omáčkách, je velice silný |
 | Pepř bílý celý Vyhledávaný pro svoji silnou chuť a aroma |
 | Pepř bílý drcený Výborný na přípravu steaků a minutek |
 | Pepř černý drcený Drcený na čtvrtiny a 3x prosívaný |
 | Pepř černý mletý Pro udržení aroma je před mletím podchlazovaný |
 | Pepř zelený celý Je jemný a křehký, výborný na steaky |
 | Pepř dlouhý Je velmi ostrý, má mírně sladkou chuť i vůni. |
 | Pepř zelený drcený Je jemný a křehký, výborný při nakládání a marinování masa |
Přidejte do vašeho košíku...
|
Úvod Poštovné a balné © 2005-2011 Koření od Antonína |
Návrh a realizace stránek: schimi |
Všechna práva vyhrazena