Chilli Jalapeno Chipotle (uzené)

Capsicum anuum

Zelená odrůda Jalapeno pochází původně z Mexika, městečka Jalapa ve státě Veracruz. Patří mezi mírně pálivé s pálivostí mezi 13 900 SHU s nádhernou kouřovou chutí a vůní, která je získávána uzením kouřem ze dřeva stromu Mesquite. Uzením se Jalapeno papričky zbavují vody. Používají se samostatně (čerstvé výborně chutnají i samotné) i jako součást řady směsí, marinád, dipů, koření se jimi guláše, mexická jídla (chilli con carne), BBQ omáčky, tvarohové a sýrové pomazánky, zeleninové saláty.

Chilli papričky jsou plody především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky - zvláště Mexika. Ostré papriky obsahují více palčivé látky kapsaicinu, dále barviva, silice, také vitamíny (C, Betakaroten), minerály apod. Světový rekord v pálivosti držel do roku 2015 druh Capsicum Chinenses vypěstovaný na Trinidadu a Tobagu s názvem TRINIDAD SCORPION MORUGA s pálivostí 2 009 231 SHU !

38 Kč
Sáček, 32 g
80 Kč
Kořenka malá, 32 g
108 Kč
Kořenka velká, 73 g
304 Kč
Gastrosáček, 320 g
Vložit do košíku Zpět
měrná jednotka

Související produkty

Chilli papričky malé

Odrůda Bird's Eye, jedna z nejostřejších

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky Habanero mleté

Ovocné aroma a nezaměnitelná chuť. 150 000 SHU

Číst více Vybrat balení

Chilli Jalapeno drcené

Nejpoužívanější odrůda chilli, mírně pálivé

Číst více Vybrat balení

Chilli pikant směs

Sladké chilli Kalifornského typu

Číst více Vybrat balení

Chilli drcené

Výborné do mlýnků nebo do kořenících směsí.

Číst více Vybrat balení

Chilli mleté

Velice ostrý prášek z čínských papriček

Číst více Vybrat balení

Pepř cayenský celý "Teja"

Celé papričky Cayenského pepře, odrůda "Teja"

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky Yidu

Mírně pálivé papričky pro přípravu asijských a mexických chilli pokrmů.

Číst více Vybrat balení

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík