Ingredience

Použité suroviny na 4 porce:

  • 0,5 kg oloupané cukety nebo dýně hokaido
  • 300 g tvrdého sýra
  • 300 g polohrubé mouky
  • 300 g uzeného masa nebo anglické slaniny
  • 150 ml oleje
  • 1 velká nebo 2 menší červené papriky
  • 2 rajčata
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • směs koření „Bramborák“
  • strouhanka na vysypání formy
  • olej nebo tuk na vymazání formy

Přílohy:

  • bramboračka, uzené se zelím

Použité koření:

Bramborák

Na bramboráky, ale i do bramboračky

Číst více Vybrat balení

Cuketová nádivka

Vytisknout


Ideální recept na zpracování cukety.

20 min. příprava
40 min. pečení
4
  • 1/7

    Připravíme si všechny ingredience.

    Cuketová nádivka - recept krok 1
  • 2/7

    0,5 kg oloupané a semen zbavené cukety (dýně hokaido) spolu se sýrem nahrubo nastrouháme. Uzené maso, papriky a rajčata nakrájíme na menší kostičky.

    Cuketová nádivka - recept krok 2
  • 3/7

    Vše dáme do větší mísy, zasypeme moukou smíchanou s práškem do pečiva a celým sáčkem koření „Bramborák“ a lehce promícháme. Poté ke směsi přidáme olej a rozšlehaná vejce a vše znovu dokonale vařečkou promícháme. (Nedoporučujeme ruční šlehač, protože by zmizela struktura nádivky.)

    Cuketová nádivka - recept krok 3
  • 4/7

    Dle chuti dosolíme (většinou není nutné) a přidáme česnek (kdo má rád výraznější česnekovou chuť). Kdo rád ostřejší může přidat 2-3 lžičky drcených papriček jalapeno od Antonína. A opět promícháme.

    Cuketová nádivka - recept krok 4
  • 5/7

    Vymažeme hlubší plech nebo 2 koláčové (dortové) formy olejem (sádlem), vysypeme strouhankou (aby se nádivka nepřichytila) a obsah mísy rovnoměrně na plech nebo do formy rozetřeme.

    Cuketová nádivka - recept krok 5
  • 6/7

    Rozpálíme troubu na 200°C a nádivku pečeme cca 40min., než dostane zlatohnědou kůrku.

    Cuketová nádivka - recept krok 6
  • 7/7

    Nádivku z cukety nebo dýně hokaido podáváme samotnou nebo jako přílohu k uzenému masu se zelím, výborná je i k bramboračce.

    Cuketová nádivka - recept krok 7

Chtěli byste se o recept podělit se svými blízkými?

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík