Do bylinkových másel, pomazánek nebo dresinků.
Číst více Vybrat baleníIngredience
Použité suroviny na 4 porce:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 kysaná smetana
- směs „Antonínovy bylinky“
- 1 hlávka ledového salátu
- svazek ředkviček
- sůl
- 1 lžička citronové šťávy
- olivový olej
- čerstvé bylinky na ozdobení
Přílohy:
- Čerstvé pečivo, topinky, lehce ogrilované bagetky
Použité koření:
Medvědí pomazánka a jarní salát
Směs Antonínovy bylinky je skvělá do studené kuchyně – pomazánek, salátů a dresinků. Dnešní recept na lehkou večeři ukazuje jednoduchost práce s tímto kořením.
 |
 |
| 10 min. | 4 |
-
1/7
Pomazánku připravíme z 250 g měkkého tvarohu, 4 lžic kysané smetany a 2 lžic Antonínových bylinek.
-
2/7
Všechno promícháme, dle chuti dosolíme a necháme alespoň půl hodiny odležet, aby se chuť rozvinula.
-
3/7
Namažeme na čerstvé pečivo, topinky nebo ogrilované bagetky pokapané olivovým olejem a ozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami (pažitka, medvědí česnek, petržel).
-
4/7
Na salát si připravíme zálivku ze zbylé kysané smetany (3–4 lžíce), kterou naředíme 50 ml vody a dochutíme lžičkou čerstvě vymačkané citronové šťávy, 1 lžící olivového oleje a 1 lžící směsi Antonínovy bylinky.
-
5/7
Vše promícháme, necháme opět chvilku odležet (sušené bylinky to potřebují).
-
6/7
Zálivkou zalijeme natrhané listy ledového salátu smíchané s nakrájenými ředkvičkami.
-
7/7
Salát podáváme s pečivem namazaným medvědí pomazánkou.
