Bazalka
Tradiční bylinka italské kuchyně
Popis produktu
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je bylina z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae) původem z jižní Asie.
Do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Íránu. Používá se ke kořenění zeleninových nebo masových polévek, do omáček, karbanátků, salátů, náplně italské pizzy, na těstoviny, do fazolí, okurek, bylinkového másla, octa, tvarohu, při přípravě zvěřiny a ryb. Lze ji přidat do játrové paštiky, vhodná je do pokrmů z masa, vajec a sýrů. Je to jedno ze základních koření jihoevropských kuchyní.
Země původu: Německo, Egypt
Související recepty
Quiche se zeleným chřestem
#Hlavní jídla #Vegetariánská kuchyně #Chuťovky #Evropská kuchyně #Recepty Testovací sada 2
Váš košík
Váš nákupní košík je prázdný.
