Česnek granule velké
Silné aromatické granule
Nejpoužívanějsí druh sušeného česneku
Česnek setý neboli kuchyňský (Allium sativum)je celosvětové známé koření z čeledi amarylkovité. Planá forma kuchyňského česneku (Allium longicuspis) je příbuzná cibuli, póru a pažitce a pochází ze střední Asie. Jeho pravlastí je Mongolsko a Kyrgizstán, odkud jej Mongolové přivezli do Číny, a našel si cestu i do starověkého Egypta, Řecka a Říma. Dnes je celosvětové rozšířen a český česnek patří k nejkvalitnějším.
Česnek zaujímá přední místo v celé lidské historii a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Celá rostlina je prosycena pronikavou česnekovou vůní, kterou způsobují silice obsahující síru. Česnek má pozitivní účinky na obranyschopnost organizmu, trávení a cévní sytém, snižuje krevní tlak a účinný je i jako antivirotikum, antiseptikum a antiparazitikum.
Česnek je výraznou a nenahraditelnou součástí snad v každé kuchyni, hodně se používá ve francouzské, anglické, italské, španělské, židovské, čínské a samozřejmě české. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek (nejen česnečka), při domácích zabijačkách, do bramborových jídel, na topinky apod.
Země původu: Čína
Váš košík
Váš nákupní košík je prázdný.