zoom_in

Hořčice žlutá celá

Skladem

Nejjemnější z hořčic, používá se i název hořčice bílá

Více informací

Vyberte balení

Všechny kořenky nyní s novými etiketami

Zjistit více

Sáček, 40 g 35 Kč
Kořenka malá, 44 g 87 Kč
Kořenka velká, 88 g 135 Kč
Gastrosáček, 400 g 277 Kč

Jak balíme naše koření?

Popis produktu

Sinapis alba, hořčice bílá Pochází pravděpodobně z jižní Evropy a dnes je pěstovaná téměř ve všech zemích s mírným klimatem. Nejčastějším využitím hořčičných semen je výroba hořčice (ve světě existuje nespočet variant ze semen mletých i nahrubo drcených). Hořčice má ostrou chuť a čpavou vůni.

Celého semena hořčice se používá při konzervaci zeleniny - zelí, červené řepy, okurek, hub, při konzervaci ryb. Celá hořčice se může rozpálit v horkém oleji, čímž dostane lahodnou oříškovou chuť. Mletá se používá do směsí koření a na dochucení masa při nakládání a grilování.

Země původu: Německo, Ukrajina