Bavorská pečeně
S kmínem, pepřem a tymiánem na tučnější vepřové a do mletých mas
Od 44 Kč
Kmín drcený
Skladem
Hrubě drcený kmín na pečivo, brambory, ryby i do salátů
Popis produktu
Kmín kořenný (Carum carvi, kmín luční) je dvouletá bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), která je jedním z vůbec nejstarších koření používaných v Evropě. Původně rostl planě na loukách celé střední a severní Evropy, přední Asie a severní Afriky. Dnes se nejvíce pěstuje ve Finsku, Německu, Nizozemí, Rusku a na Ukrajině, ale prakticky ve všech zemích střední Evropy. I u nás byla vyšlechtěna odrůda kmínu, která dostala chráněné označení "Český kmín". Díky velmi vysokému obsahu silic patří k těm nejkvalitnějším. Pro svou aromatickou vůni byl historicky považován za rostlinu, která chrání před zlými kouzly.
Kmín je nepostradatelným kořením nejen v české kuchyni. Výborně ochutí chléb a pečivo, vařené brambory, bramborové polévky, saláty, používá se do bylinkových omáček, pomazánek z tvarohu, na pečená i dušená masa, ke konzervaci zeleniny, při nakládání zelí, výrobě likérů apod. Je zároveň nedílnou součástí řady kořenících směsí. Kmín lze používat celý, drcený i mletý.
Země původu: Česká republika
Související produkty
Bejby gril
Jemná a skvěle dochucená grilovací směs nejen pro děti, bez soli
Od 43 Kč
Český guláš
Nepálivá směs do všech typů gulášů
Od 43 Kč
Česnekové kotlety
Vyladěná hrubozrnná směs s česnekem na grilování masa
Od 45 Kč
Divoké koření
Ideální na zajíce, bažanty nebo do svíčkové
Od 43 Kč
Grilovací
Klasická papriková grilovací směs
Od 43 Kč
Klobásová
Originální směs na klobásy i na nakládání mas před uzením
Od 43 Kč
Koření od Antonína
Lehce pikantní směs na guláše a pečení nebo grilování masa
Od 44 Kč
Pečená masa
Směs vhodná na pečení prorostlejšího masa
Od 43 Kč
Roštěnky
Originální jemně pepřově pálivá směs na přípravu roštěnek nebo ptáčků
Od 43 Kč
Ryby
Originální směs s výraznou chutí vhodná hlavně na sladkovodní kaprovité ryby
Od 43 Kč
Australská (Klokaní maso)
Bylinky s česnekem a kmínem, bez soli, výborná i na králíka
Od 43 Kč
Kmín celý
Několikrát čištěná semena nejkvalitnějšího českého kmínu
Od 34 Kč
Černucha
K okořenění sýrů, luštěnin, jogurtů, pečiva nebo chleba
Od 36 Kč
Kmín mletý
Nádherná chuť a vůně kmínu bez viditelných semínek
Od 34 Kč
Houbové koření
Obsahuje 20% pravých hřibů smrkových
Od 46 Kč
Chlebové koření
Směs na přípravu domácího chleba a pečiva
Od 38 Kč
Jehněčí
Originální staročeská směs na jehněčí, skopové nebo zvěřinu (muflon, daněk, sika)
Od 44 Kč
Související recepty Zobrazit více
Antonínova tvarůžková pomazánka
#Vegetariánská kuchyně #Pomazánky #Česká kuchyně #Bezlepkové
Loading...
Váš košík
Váš nákupní košík je prázdný.
