Předchozí
Další
zoom_in
Anýz mletý
Anýz mletý
Předchozí
Další

Anýz mletý

Skladem

Aromatická mletá semena anýzu nejen do čaje nebo pečiva

Vyberte balení

  • Sáček, 30 g Sáček, 30 g 34 Kč
  • Kořenka malá, 30 g Kořenka malá, 30 g 87 Kč
  • Kořenka velká, 57 g Kořenka velká, 57 g 135 Kč
  • Gastrosáček, 300 g Gastrosáček, 300 g 272 Kč

Popis produktu

Bedrník anýz (Pimpinella anisum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovité (Apiaceae). Pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření. Anýz je rostlina, která vyžaduje teplé, chráněné a slunné polohy. Pěstuje se na Balkáně a ve Středomoří, v Rusku a střední Asii, ve Španělsku, Indii, Turecku, Mexiku, na Slovensku i u nás na jižní Moravě.

Jako lék byl využíván už od starověku na podporu odkašlávání nebo trávení.

Používá se do některých druhů pečiva (balkánská kuchyně), k nakládání červené řepy, do červeného zelí, okurek, velmi příjemný je v hruškovém a jablečném kompotu. Anýz je možno přidat i k dušeným houbám. Je velmi oblíben v indické a čínské kuchyni, kde se používá do masitých jídel.

Země původu: Sýrie

Loading...

Váš košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Loading...