zoom_in

Sůl uzená dánská

Skladem

Prémiová uzená mořská sůl, jedna z nejkvalitnějších na světě, kosher sůl

Více informací

Vyberte balení

Sáček, 60 g 78 Kč
Kořenka malá, 68 g 133 Kč
Kořenka velká, 140 g 193 Kč
Gastrosáček, 600 g 624 Kč

Jak balíme naše koření?

Popis produktu

Originální dánská prémiová uzená sůl patří mezi nejkvalitnější a chuťově nejlepší uzené soli na světě. Jejím základem je mořská sůl získávaná ve Francii z vod Atlantiku. Ta se potom 6-7 dní udí, za pravidelného otáčení, ve speciálních udírnách kouřem z bukového a jalovcového dřeva. To je dováženo ze severu Norska, a je bez jakýchkoliv znečišťujících látek. Tato metoda je stará přes tisíc let a pochází z časů Vikingů. Uzená sůl má proto nádherně hnědou barvu s výraznou kouřovou chutí i vůní.

Její nejčastější využití je ve studené kuchyni, kde rafinovaně ochutí šunku, slaninu, vejce a ryby. Dá se využít i k dochucení grilovaných steaků, ryb a zeleniny, kterým dodá nenapodobitelné aroma bukového kouře. Vynikající na přípravu marinovaného lososa.

Kosher sůl.

Bez přidaného jódu. Stejně tak jako veškerý náš sortiment neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti.

Země původu: Dánsko