Garam másala
Základní indická směs bez soli s vůní římského kmínu a hřebíčku
Od 44 Kč
Vindaloo másala
Skladem
Jemně pálivá směs koření k přípravě indického pokrmu "Kuře Vindaloo"
Popis produktu
Velmi známá směs koření podobná karí, která slouží k přípravě populárního indického pokrmu Vindaloo. Je to jedno z nejpálivějších indických jídel. Naši směs jsme připravili pouze jemně pálivou, aby si jeho chuť mohli vychutnat všichni. Pomocí chilli (chilli mleté, chilli kashmiri, habanero, carolina reaper) nebo cayenského pepře si můžete pálivost zvýšit na požadovanou hodnotu. Prapůvod pokrmu je v provincii Goa na západním pobřeží Indie, kde se Vindaloo podávalo při zvláštních příležitostech. Odtud ho Portugalci, tehdejší vládci provincie, přivezli do Evropy a postupně rozšířili do celého světa. K přípravě „Vindaloo“ se používá všech druhů mas i mořských plodů a připravit se dá i vegetariánská nebo veganská varianta.
Složení:
zázvor, česnek, kurkuma, cumin (římský kmín), hořčice, paprika, pískavice, koriandr, skořice indonéská, hřebíček, bobkový list, třtinový cukr (6 %), citronová kůra, kardamom, cayenský pepř, sůl mořská (10 %)
Související produkty
Kari - anglický typ
Nejjemnější a pěkně barevný typ kari vhodný i pro děti
Od 43 Kč
Kari - indický typ
Tradiční kari do pokrmů z rýže, masa, zeleniny, vhodné i do omáček
Od 43 Kč
Kari - jávský typ
S krásným aroma pepře a citronu, ideální na zeleninová a rybí karí, bez soli
Od 43 Kč
Kari - thajský typ
Ostřejší typ výborný na kuřecí karí, minutky, omáčky
Od 43 Kč
Meat másala
Indická směs ostřejší chuti na grilování, smažení a pečení drůbeže
Od 44 Kč
Tandoori másala
Indická mírně ostrá směs na pečení dušení i grilování masa a zeleniny
Od 44 Kč
Kari lístky
Listy ze stromu Muraya se svěží vůni, základ kari pokrmů na Srí Lance a v Indii
Od 41 Kč
Kurkuma
Základ indické kuchyně a všech druhů kari, s nádherně žlutou barvou
Od 37 Kč
Kari - madráský typ
Středně ostré kari míchané podle původní indické receptury
Od 43 Kč
Chai másala
Na přípravu typických indických čajů nebo zázvorové limonády
Od 45 Kč
Související recepty
Kuře Vindaloo
#Oblíbené #Hlavní jídla #Maso #Indická a orientální kuchyně #Bezlepkové
Loading...
Váš košík
Váš nákupní košík je prázdný.
