zoom_in

Baharat

Skladem

Směs koření původem ze Středního východu

Více informací

Vyberte balení

Sáček, 30 g 43 Kč
Kořenka malá, 30 g 91 Kč
Kořenka velká, 69 g 143 Kč
Gastrosáček, 300 g 344 Kč

Jak balíme naše koření?

Popis produktu

Originální a aromatická nepálivá kořenící směs bez soli pochází z oblasti Středního východu (Libanon, Sýrie, Palestina), kde má velmi široké použití při přípravě drůbeže, jehněčího, ryb, rýže, zeleniny, luštěnin, kuskusu nebo hummusu. Přidává se do polévek a sype se i na hotová jídla. Baha´r znamená v arabštině pepř, který spolu s římským kmínem, koriandrem, kardamomem, skořicí, hřebíčkem a novým kořením tvoří základní koření pro místní kuchyni. Směs jsme připravili ve spolupráci s mistrem ohně a dýmu, šéfkuchařem Hugo Hromasem.