American chicken wings
Dnes vám prozradíme vynikající marinádu na kuřecí křidélka, paličky nebo stehýnka, která chutnají skvěle grilovaná i pečená v troubě.
Přejít na postup60 min.
4
Ingredience
Použité suroviny na 4 porce:
lžíce – rovná polévková lžíce
lžička – rovná čajová lžička
- 600 gramů kuřecích paliček (cca 8 ks) nebo křidélek
- 1 lžička směsi koření Grilovací
- 1/2 lžičky drceného chilli
- 1 lžička soli
- 1 lžička medu
- 3 lžíce oleje
- máslo
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžičku sójové omáčky
Přílohy:
- hranolky, pečivo
Použité koření
Postup přípravy
Připravíme si všechny ingredience.
Smícháme jednu lžičku Grilovacího koření, půl lžičky drceného chilli, jednu lžičku soli, 3 lžíce oleje, jednu lžíci rajčatového protlaku, jednu lžičku medu a jednu lžičku sojové omáčky.
Touto marinádou potřeme kuřecí paličky nebo křidélka a necháme odležet alespoň půl hodiny (lépe do druhého dne).
Maso přendáme do vhodného pekáčku a na každé křidélko dáme tenký plátek másla, aby se udělala pěkná kůrka.
Pečeme při teplotě 180°C asi 45 minut. Pečené maso průběžně otáčíme a poléváme výpekem. V létě je možné takto namarinované kousky také ugrilovat.
Jako přílohu můžeme dát hranolky, pečivo, nebo brambory.
