Frittata od Antonína

V receptu s bylinkovou solí si připravíme Frittatu od Antonína, letní lahodnou a velmi rychlou snídani, svačinku, večeři nebo jen rychlé pohoštění.

Přejít na postup

40 min.

4

Ingredience

Použité suroviny na 4 porce:

  • 8 vajec
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 100 g mozzarelly nakrájené na 1 cm kostky
  • 50 g najemno nastrouhaného parmazánu
  • 8 cherry rajčat
  • hrst rukoly nebo pažitky
  • 1 lžíce másla nebo olivového oleje
  • 1 lžičku kořenící směsi Bylinková sůl

Použité koření

Bylinková sůl Bylinková sůl 36 Kč/ 40 g

Postup přípravy

16

Připravíme si větší pánev vhodnou do trouby a vymažeme ji 1 lžící másla nebo olivového oleje. Předehřejeme troubu na 180 °C.

Frittata od Antonína – recept krok 1
26

Rozšleháme 8 vajec spolu se 100 ml smetany ke šlehání, 1 lžičkou bylinkové soli a 50 g jemně nastrouhaného parmazánu.

Frittata od Antonína – recept krok 2
36

Do směsi vmícháme hrst lístků rukoly nebo nadrobno nakrájené pažitky.

Frittata od Antonína – recept krok 3
46

Vše vylijeme na vymazanou pánev a rovnoměrně na celý povrch přidáme 8 rozpůlených cherry rajčat a 100 g mozzarelly nakrájené na 1 cm kostky. Vše jemně zatlačíme do vaječné směsi.

Frittata od Antonína – recept krok 4
56

Pečeme při 180 °C cca 20-25 minut, než povrch frittaty zezlátne a nejsou vidět tekutá místa.

Frittata od Antonína – recept krok 5
66

Jednotlivé porce podáváme teplé nebo i studené.

Frittata od Antonína – recept krok 6

Váš košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Pokračovat

Koření od Antonína v pořadu Jídlo s.r.o. Jídlo s.r.o.