Jahodový dort

Nejprve si připravíme ingredience na korpus.

Vejce vyšleháme do pěny a postupně, za stálého míchání přidáváme olej, vlažnou vodu a cukr.

Mouku smíchanou s práškem do pečiva a směsí „Voňavé pečení s vanilkou" od Antonína pomalu vmícháme do tekutého základu.

Kulatou dortovou formu vymažeme máslem nebo vyložíme pečícím papírem, vlijeme do ní těsto a v troubě předehřáté na 200°C pečeme cca 45 minut (v horkovzdušné troubě 180°C cca 30 minut).

Připravíme si ingredience na krém.

Smícháme 100 g krupicového cukru a celý sáček "Vanilkového cukru" od Antonína s pudinkovým práškem, do kastrůlku o objemu cca 2 litry vlijeme mléko a pomalu přisypáváme za stálého míchání směs cukrů a pudinku, až je hmota bez hrudek. Opatrným zahříváním za stálého míchání přivedeme k varu a provařujeme cca 1 minutu, než krém zhoustne. Po vychladnutí přidáme změklé máslo a ručně metličkou prošleháme.

Upečený korpus rozřízneme podélně na tři díly (placky). Spodní díl potřeme vrstvou marmelády a třetinou krému. Na krém přitiskneme druhou placku. Opět mažeme marmeládou a druhou třetinou krému, na který položíme třetí díl korpusu. Ze zbylé třetiny krému odebereme jednu třetinu, kterou potřeme horní část dortu. Do zbytku krému vmícháme omyté rozmačkané jahody a potřeme tímto jahodovým krémem okraje.

Celý dort pak dozdobíme čerstvými jahodami dle fantazie.