Ingredience

Použité suroviny na 8 toastů:

  • 2 velké cibule
  • 3 sušená rajčata
  • 20 g přírodních vyloupaných pistácií
  • 1 silnější bageta (na 8 ks toustů - „chlebíčků“)
  • 4 lžíce extra virgin olivového oleje
  • směs koření Ratatouille
  • 125 g přírodního kozího sýra
  • kousek zázvoru (5x2,5 cm)

Použité koření:

Ratatouille

Nepálivá směs na jakoukoliv úpravu zeleniny včetně grilování nebo ochucení čerstvého sýra

Číst více Vybrat balení

Bocados – toasty s čerstvým sýrem a karamelizovanou cibulí

Vytisknout


Antonínova variace na úžasné španělské Bocados. Rychlý a teplý předkrm s čerstvým sýrem a vynikající směsí Ratatouille.

30 minut 8 toastů
  • 1/6

    2 velké cibule oloupeme a nakrájíme na co nejtenčí proužky (půlměsíčky), tzv. „julienne“.

    Bacados – recept krok 1
  • 2/6

    Na pánvi se 4 lžícemi extra virgin olivového oleje je necháme, za občasného promíchání, velmi zvolna na středním ohni zkaramelizovat. (cca 20 minut a nesmí zhnědnout, zůstane průsvitná).

    Bacados – recept krok 2
  • Recept týdne:
    Jak získat sáček koření "Ratatouille" k objednávce zdarma?

    Vložit do košíku za 0 Kč

    Platí do neděle 21. listopadu 2021

  • 3/6

    Mezitím obalíme váleček čerstvého kozího sýra směsí koření „Ratatouille“, aby koření nasáklo vodou a změklo, a nakrájíme jej na 16 stejných koleček.

    Bacados – recept krok 3
  • 4/6

    Nakrájíme bagetu na 8 stejných kusů toustů o tloušťce cca 1,5 cm, které necháme v toustovači nebo na grilu lehce zezlátnout.

    Bacados – recept krok 4
  • 5/6

    Zároveň najemno nastrouháme oškrábaný (škrábeme lžící) čerstvý zázvor o velikosti 5x2,5 cm, nahrubo nasekáme 20 g přírodních, nesolených a nepražených vyloupaných pistácií a nadrobno nakrájíme 3 sušená rajčata. Tyto ingredience vmícháme do hotové zkaramelizované cibule, promícháme a lehce prohřejeme.

    Bacados – recept krok 5
  • 6/6

    Na všechny tousty dáme přibližně stejnou vrstvu teplé zkaramelizované ochucené cibule, na ní položíme 2 kolečka kozího sýra se směsí „Ratatouille“ a teplé podáváme.

    Bacados – recept krok 6

Chtěli byste se o recept podělit se svými blízkými?

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík