Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru krupice (krystalu)
  • 150 ml mléka
  • 3 vejce
  • 150 ml oleje
  • 6 středně velkých jablek
  • 1 prášek do pečiva
  • směs koření "Skořicový cukr" od Antonína

Použité koření:

Skořicový cukr

Směs mleté skořice a třtinového cukru nejen na výrobu cukrovinek.

Číst více Vybrat balení

Jablečný koláč se skořicí

Vytisknout


V jednoduchosti je krása. Nadýchaný piškot, jablka a sladká skořicová krusta. Tenhle koláč vás bude bavit.

20 + 40 min pečení 8
  • 1/8

    Plech (formu na koláč o průměru 30cm) dokonale vymažeme tukem (nejlepší je klasické sádlo – vytvoří křupavou kůrku i zespoda) a vysypeme hrubou moukou.

    Jablečný koláč se skořicí krok 1
  • 2/8

    Oddělíme bílky od žloutků a bílky spolu s krupicovým cukrem vyšleháme v míse dotuha (nesmí téci).

    Jablečný koláč se skořicí krok 2
  • Recept týdne:
    Jak získat koření "Skořicový cukr" k objednávce zdarma?

    Vložit do košíku za 0 Kč

    Platí do neděle 12. listopadu 2017

  • 3/8

    Přidáme žloutky, olej, mléko a pomalu vmícháme do bílků.

    Jablečný koláč se skořicí krok 3
  • 4/8

    Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, za stálého míchání přisypeme do těsta a vše dokonale promícháme.

    Jablečný koláč se skořicí krok 4
  • 5/8

    Těsto vlijeme na připravený plech (v případě použití formy na koláč vlijeme pouze polovinu) a špachtlí vyrovnáme povrch.

    Jablečný koláč se skořicí krok 5
  • 6/8

    6 větších jablek zbavíme jádřince a nakrájíme na půlměsíčky (lze je oloupat, ale zbavili bychom se nakyslé chuti slupky).

    Jablečný koláč se skořicí krok 6
  • 7/8

    Do misky vsypeme skořicový cukr od Antonína, jablka v něm obalíme a nahusto je naskládáme na připravené těsto na plechu. Zbytkem skořicového cukru pocukrujeme (nejlépe přes větší síto) celý koláč.

    Jablečný koláč se skořicí krok 7
  • 8/8

    V předehřáté troubě pečeme při 180°C cca 40 min. (pokud je hotový, tak se na špejli zapíchnutou do koláče těsto nenalepí).

    Jablečný koláč se skořicí krok 8

Chtěli byste se o recept podělit se svými blízkými?

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík