Ingredience

Použité suroviny na 4 porce:

lžíce – rovná polévková lžíce
lžička – rovná čajová lžička

Dresing:

  • 1 zralé (měkké) avokádo
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 2 jarní cibulky
  • 3 lžíce panenského olivového oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžíce směsi Salátové koření od Antonína
  • hrst omyté pažitky nebo medvědího česneku nakrájeného nadrobno

Salát:

  • 0,5 kg zeleného chřestu
  • 6 větších ředkviček
  • 250 g salátové směsi (rukola, polníček, ledový salát, apod)

Přílohy:

  • opečená bagetka nebo toust, přírodní kuřecí nebo vepřový plátek

Použité koření:

Salátové koření

Mleté bylinky na přípravu zálivek a dresinků

Číst více Vybrat balení

Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem

Vytisknout


Avokádo, chřest a ředkvičky? Chutný salát za pár minut.

20 min. 4
  • 1/5

    Do vroucí osolené vody ve vyšším hrnci dáme na 5 minut vařit omytý chřest tak, aby špičky nebyly ponořené.

    Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem – recept krok 1
  • 2/5

    Poté je ihned přelijeme ledovou vodou (zůstanou krásně zelené a křupavé), osušíme a nakrájíme na 2 cm kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky silné 3-5 mm.

    Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem – recept krok 2
  • Recept týdne:
    Jak získat sáček koření "Salátové koření" k objednávce zdarma?

    Vložit do košíku za 0 Kč

    Platí do neděle 31. května 2020

  • 3/5

    Připravíme si dresing. Do misky dáme dužninu z 1 zralého avokáda, 1 lžíci limetkové šťávy, 5 lžic vody, 2 očištěné jarní cibulky, 3 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžičku cukru, 1 lžíci salátového koření, sůl a pepř podle chuti a vše rozmixujeme do hladka.

    Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem – recept krok 3
  • 4/5

    Hrst omyté pažitky nebo medvědího česneku nakrájíme nadrobno a vmícháme do dresingu (hotový dresing lze uchovávat v ledničce cca 4 dni).

    Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem – recept krok 4
  • 5/5

    Na talíř naskládáme omytou salátovou směs, na ní dáme nakrájený chřest a ředkvičky, vše polijeme dresingem a podáváme buď samotné jako salát, s opečenou bagetkou či toustem nebo s přírodním kuřecím nebo vepřovým plátkem.

    Jarní salát s chřestem a avokádovým dresingem – recept krok 5

Chtěli byste se o recept podělit se svými blízkými?

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík