BEJBY GRIL

Příjemně vonící nepálivá směs koření pro všestranné použití, zejména do dietních pokrmů, dětských jídel, na studenou kuchyni, pomazánky, do polévek, omáček, při přípravě masa a zeleniny aj.

Obsahuje sladkou papriku, cibuli, mleté hořčičné semínko, celer, petržel, kmín, česnek, oregano, karotku, karí (anglický typ – nepálivé), cukr a mořskou sůl.

Typické použití pro tuto směs je recept na :

PLÁTKY V ALOBALU od p. Bejčka

Maso zlehka naklepeme, osolíme, posypeme „Bejby grilem“. Připravíme si 4 větší čtverce alobalu, které potřeme olejem a na každý položíme připravenou porci masa. Na jednotlivé porce masa dáme vždy 1 plátek šunky, 1 plátek sýra, směs zeleniny pokrájené na kostičky a hrudku másla. Navrch položíme několik koleček cibule, celé to znovu osolíme a posypeme „Bejby grilem“. Takto připravené porce řádně zabalíme do alobalu a pečeme v pekáčku v předehřáté troubě asi půl hodiny.

Podáváme s vařeným bramborem.

Použité suroviny na 4 porce :

4 plátky krůtích prsou, olej, 4 plátky šunky, 4 plátky sýra, mražená zelenina (hrášek, fazole, mrkev, květák, pórek …), máslo, cibule, směs koření „Bejby gril“, sůl

přílohy :
vařený brambor