Ingredience

Použité suroviny na 4 porce:

  • 500 g kvalitního mletého hovězího masa
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 housky na hamburger
  • 2 polévkové lžíce dijonské hořčice
  • 1 stroužek česneku
  • tymián (3 snítky čerstvého nebo lžička sušeného od Antonína)
  • himalájská sůl od Antonína dle chuti (cca 6-8 x otočení mlýnku)
  • pepř černý nebo barevný celý od Antonína dle chuti
  • pepř cayenský od Antonína dle chuti

Na ozdobení:

  • 2 rajčata
  • ledový salát
  • 1 okurka
  • 1 větší cibule
  • kečup či majonéza dle chuti (nebo obojí)
  • nakládané nebo čerstvé, na kroužky nakrájené zelené Jalapeňos

Použité koření:

Sůl himálajská

Obsahuje velké množství minerálních látek a stopových prvků.

Číst více Vybrat balení

Tymián

Oblíbený do luštěnin a do svíčkové

Číst více Vybrat balení

Pepř barevný celý

Nejpoužívanější směs pepřů do mlýnků

Číst více Vybrat balení

Antonínův burger

Vytisknout


Tenhle burger Vás nadchne. Ať venku nebo doma, chutná vždy skvěle.

30 min. příprava
10 min. grilování
4
  • 1/5

    Připravíme si všechny ingredience.

    Antonínův burger - recept krok 1
  • 2/5

    Kvalitní mleté hovězí maso smícháme s dijonskou hořčicí, nadrobno nasekaným česnekem a tymiánem, cayenským pepřem, čerstvě namletým pepřem  a solí. Poté necháme cca 20 min. odpočinout.

    Antonínův burger - recept krok 2
  • Recept týdne:
    Jak získat "Himalájskou sůl" k objednávce zdarma?

    Vložit do košíku za 0 Kč

    Platí do neděle 8. července 2018

  • 3/5

    Mezitím si nakrájíme na kolečka okurku, cibuli, rajčata, natrháme ledový salát a rozkrojíme housku na poloviny.

    Antonínův burger - recept krok 3
  • 4/5

    Z odpočinutého masa vypracujeme placky (podle velikosti housky) 1 - 1,5 cm vysoké. Společně se slaninou dáme na rozpálený gril a 2 až 3 minuty z každé strany grilujeme. Zároveň s burgrem dokřupava ogrilujeme i rozkrojené strany housek (lze je před grilováním pokapat olivovým olejem nebo potřít bylinkovým máslem)

    Antonínův burger - recept krok 4
  • 5/5

    Ugrilovaný burger vložíme do housky a ozdobíme ingrediencemi dle chuti.

    Antonínův burger - recept krok 5

Chtěli byste se o recept podělit se svými blízkými?

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík