Pomerančová kůra drcená

Kůra z chemicky neošetřených pomerančů drcená na 4 - 8 mm.

Citrus sinensis

Kůra z pomerančů, pěstovaných speciálně na kůru. Plody tudíž nejsou chemicky ošetřovány a kůra je plná aromatických látek. Kůra je drcena na kousky o rozměrech 5-10 mm a je vhodná na přípravu čajů, svařeného vína nebo do likérů. Pokud ji necháme ve vodě nasáknout, můžeme ji použít i do dezertů nebo při vaření. Skvěle se hodí i výrobu potpourii například v kombinaci s citronovou kůrou, skořicí, badyánem nebo vanilkou.

Země původu: Egypt