Zlaté mléko

Koření na přípravu stejnojmenného nápoje.

Zlaté mléko (kurkuma latte) je jednou z nejznámějších indických směsí. Svým složením (kurkuma, skořice cejlonská, pepř černý, chilli, zázvor) bývá často využíváno v ájurvédské medicíně při podpoře cévního a trávícího systému, při nachlazeních a astmatu.

Tento teplý nápoj se pije především v Indii, ale získává na popularitě i v dalších zemích. Užívá se hlavně na podzim a v zimě, kdy je náš imunitní systém nejvíce zatěžován, nejčastěji ráno na nastartování metabolismu, ale lze i kdykoliv během celého dne.

Využívají se dvě základní varianty přípravy nápoje z této směsi. První je klasická za použití mléka a alternativní pro ty, co mléko rádi nemají. Obě najdete na našem webu: recept na zlaté mléko

Složení:

kurkuma, skořice cejlonská, pepř černý, chilli, zázvor