Chilli Jalapeno Chipotle (uzené)

Uzené mleté Jalapeno chilli papričky jedinečné chuti

Capsicum anuum

Zelená odrůda Jalapeno pochází původně z Mexika, městečka Jalapa ve státě Veracruz. Patří mezi mírně pálivé s pálivostí mezi 10000 - 40000 SHU s nádhernou kouřovou chutí a vůní, která je získávána uzením kouřem ze dřeva stromu Mesquite. Uzením se Jalapeno papričky zbavují vody. Používají se samostatně (čerstvé výborně chutnají i samotné) i jako součást řady směsí, marinád, dipů, koření se jimi guláše, mexická jídla (chilli con carne), BBQ omáčky, tvarohové a sýrové pomazánky, zeleninové saláty.

Chilli papričky jsou plody především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky - zvláště Mexika. Ostré papriky obsahují více palčivé látky kapsaicinu, dále barviva, silice, také vitamíny (C, Betakaroten), minerály apod. Světový rekord v pálivosti držel do roku 2013 druh Capsicum Chinenses vypěstovaný na Trinidadu a Tobagu s názvem TRINIDAD SCORPION MORUGA s pálivostí 2 009 231 SHU, dnes jej drží s 2 200 000 SHU kultivar CAROLINA REAPER !

Země původu: Mexiko

49 Kč
Sáček, 30 g
111 Kč
Kořenka malá, 37 g
156 Kč
Kořenka velká, 75 g
392 Kč
Gastrosáček, 300 g
Vložit do košíku Zpět
měrná jednotka

Související produkty

Chilli papričky malé

Odrůda Bird's Eye, jedna z nejoblíbenějších ostrých chilli papriček

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky Habanero mleté

Ovocné aroma a nezaměnitelná chuť. 150 000 SHU

Číst více Vybrat balení

Chilli Jalapeno zelené drcené

Nejpoužívanější odrůda mírně pálivého chilli

Číst více Vybrat balení

Chilli pikant směs

Sladká nepálivá chilli směs Kalifornského typu.

Číst více Vybrat balení

Chilli drcené

Jemně pálivé chilli do mlýnků nebo kořenících směsí.

Číst více Vybrat balení

Chilli mleté

Středně ostrý chilli prášek z čínských papriček

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky celé "Teja"

Indická ostrá odrůda chilli, chutí podobná cayenskému pepři.

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky Yidu

Mírně pálivé, do asijských a mexických chilli pokrmů.

Číst více Vybrat balení

Chilli tácek, ořech

Skvělý dárek pro milovníky chilli.

Číst více Vybrat balení

Chilli tácek, buk

Skvělý dárek pro milovníky chilli.

Číst více Vybrat balení

Chilli tácek, cherry

Skvělý dárek pro milovníky chilli.

Číst více Vybrat balení

Chilli Kashmiri mleté

Indické chilli se sladkou chutí a kouřovým nádechem

Číst více Vybrat balení

Chilli Aleppo vločky

Chilli se sladko-kyselou hrozinkovou chutí

Číst více Vybrat balení

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík