Chilli papričky Habanero mleté

Capsicum chinense

Cihlově červená odrůda Habanero pochází z Kolumbie a patří mezi silně pálivé (207600 SHU). Pro svoje nádherné ovocné aroma a úžasnou nasládlou chuť se obzvláště hodí do ostrých sladkých chutney, marinád, ovocných omáček, pomazánek a samozřejmě k masu a rybě.

Chilli papričky jsou plody především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky - zvláště Mexika. Ostré papriky obsahují více palčivé látky kapsaicinu, dále barviva, silice, také vitamíny (C, Betakaroten), minerály apod. Světový rekord v pálivosti držel do roku 2013 druh Capsicum Chinenses vypěstovaný na Trinidadu a Tobagu s názvem TRINIDAD SCORPION MORUGA s pálivostí 2 009 231 SHU, dnes jej drží s 2 200 000 SHU kultivar CAROLINA REAPER. Ovšem, i když zatím nepotvrzené, existují dnes kultivary Dragon´s Breath (Dračí dech) s pálivostí 2 480 000 SHU a Pepper X s pálivostí 3 180 000 SHU, která je přihlášená do Guinesovy knihy rekordů !!!

Země původu: Mexiko

34 Kč
Sáček, 10 g
272 Kč
Gastrosáček, 100 g
Vložit do košíku Zpět
měrná jednotka

Související produkty

Chilli drcené

Jemně pálivé chilli do mlýnků nebo kořenících směsí.

Číst více Vybrat balení

Chilli mleté

Středně ostrý chilli prášek z čínských papriček

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky malé

Odrůda Bird's Eye, jedna z nejoblíbenějších ostrých chilli papriček

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky celé "Teja"

Indická ostrá odrůda chilli "Teja" chutí podobná cayenskému pepři.

Číst více Vybrat balení

Chilli pikant směs

Sladká nepálivá chilli směs Kalifornského typu

Číst více Vybrat balení

Pepř cayenský mletý

Mleté, suché a ostře pálivé červenooranžové chilli papričky

Číst více Vybrat balení

Chilli Jalapeno zelené drcené

Nejpoužívanější odrůda mírně pálivého chilli

Číst více Vybrat balení

Chilli Jalapeno Chipotle (uzené)

Uzené mleté Jalapeno chilli papričky jedinečné chuti

Číst více Vybrat balení

Chilli Carolina Reaper mleté

Nejpálivější papričky na světě dle Guinessovy knihy rekordů

Číst více Vybrat balení

Chilli papričky Yidu

Mírně pálivé, do asijských a mexických chilli pokrmů.

Číst více Vybrat balení

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík