Pepř růžový

Schinus terebinthifolius

Jako růžový pepř jsou známé téměř zralé bobule stromu Schinus t. z Jižní Ameriky, ačkoliv pravým pepřem ve skutečnosti nejsou. Mají slabě pryskyřičnou chuť, nasládlou chuť a v kuchyni se používají hlavně jako dekorace pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. Růžový pepř však přidáváme s mírou, protože ve větším množství může být toxický.

Země původu: Brazílie

38 Kč
Sáček, 15 g
72 Kč
Kořenka malá, 17 g
113 Kč
Kořenka velká, 34 g
304 Kč
Gastrosáček, 150 g
Vložit do košíku Zpět
měrná jednotka

Související produkty

Pepř černý mletý

Z celých kuliček, pro udržení aroma je před mletím podchlazovaný

Číst více Vybrat balení

Pepř barevný celý

Nejpoužívanější směs 4 druhů pepřů nejen do mlýnků

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý celý

Se silnou specifickou chutí a vůní

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý drcený

Se specifickou chutí a vůní, výborný na přípravu steaků a minutek

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý mletý

Se specifickou silnou chutí a vůní, má své místo v bílých omáčkách.

Číst více Vybrat balení

Pepř černý celý "Tellicherry"

Nejvyšší třída z plantáží v Tellicherry na Malabarském pobřeží Indie

Číst více Vybrat balení

Pepř černý drcený

Drcený na čtvrtiny a 3x prosívaný

Číst více Vybrat balení

Pepř dlouhý

Velmi ostrý s nasládlou chutí i vůní.

Číst více Vybrat balení

Pepř sečuánský celý

Oblíbený v Japonsku a Číně pro svoji trpce ostrou chuť a citrónovou vůni

Číst více Vybrat balení

Pepř zelený celý

Jemný a křehký, výborný na steaky

Číst více Vybrat balení

Pepř zelený drcený

Jemný a křehký, výborný při nakládání a marinování masa nebo hermelínu

Číst více Vybrat balení

Pepř bourbonský "Voatsiperiferi"

Divoký pralesní, ručně sbíraný pepř z Madagaskaru

Číst více Vybrat balení

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík