Pepř růžový

Země původu: Brazílie

Schinus terebinthifolius

Jako růžový pepř jsou známé téměř zralé bobule stromu Schinus t. z Jižní Ameriky, ačkoliv pravým pepřem ve skutečnosti nejsou. Mají slabě pryskyřičnou chuť, nasládlou chuť a v kuchyni se používají hlavně jako dekorace pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým peřem. Růžový pepř však přidáváme s mírou, protože ve větším množství může být toxický.

37 Kč
Sáček, 15 g
70 Kč
Kořenka malá, 17 g
110 Kč
Kořenka velká, 34 g
296 Kč
Gastrosáček, 150 g
Vložit do košíku Zpět
měrná jednotka

Související produkty

Pepř černý mletý

Z celých kuliček, pro udržení aroma je před mletím podchlazovaný

Číst více Vybrat balení

Pepř barevný celý

Nejpoužívanější směs pepřů do mlýnků

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý celý

Se silnou specifickou chutí a vůní

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý drcený

Se specifickou chutí a vůní, výborný na přípravu steaků a minutek

Číst více Vybrat balení

Pepř bílý mletý

Se specifickou silnou chutí a vůní, má své místo v bílých omáčkách.

Číst více Vybrat balení

Pepř černý celý "Tellicherry"

Nejvyšší třída z plantáží v Tellicherry na Malabarském pobřeží Indie

Číst více Vybrat balení

Pepř černý drcený

Drcený na čtvrtiny a 3x prosívaný

Číst více Vybrat balení

Pepř dlouhý

velmi ostrý s nasládlou chutí i vůní.

Číst více Vybrat balení

Pepř sečuánský celý

Oblíbený v Japonsku a Číně pro svoji trpce ostrou chuť a citrónovou vůni

Číst více Vybrat balení

Pepř zelený celý

Jemný a křehký, výborný na steaky

Číst více Vybrat balení

Pepř zelený drcený

Jemný a křehký, výborný při nakládání a marinování masa nebo hermelínu

Číst více Vybrat balení

Váš nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.

Koření do něj můžete přidat v sekci e-shop
Mezisoučet
0 Kč
Nákupní košík