Pepř barevný celý
Nejpoužívanější směs 4 druhů pepřů nejen do mlýnků.
Piper nigrum
Směs pepřů černého, bílého, zeleného a růžového. Pepř je jedním z nejoblíbenějších kuchyňských koření. Používá se k přípravě masa, polévek, omáček a salátů, v průmyslu konzervárenském, při výrobě uzenin apod. Labužníci pepří zásadně čerstvě utlučeným nebo umletým pepřem, protože je důležitá nejen ostrá chuť, ale i příjemná vůně pepře.
